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我是做酒的小白,想开始做生意担心学不会做酒的技术,怎么办?

2023-05-03
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很多想在酿酒方面创业的同学顾虑太多,蒸馏苹果酒的工艺和干邑特相似,先将苹果汁进行酒精发酵至没有糖份为止,这大约需要6周左右,此时其酒精浓度只有5%左右,然后经过二次蒸馏使酒液达140proof一160proof,再移至木桶中陈酿最少2年他们担心没有技术,酒是怎么做出来的,酒瓶包装是否能吸引消费者,苹果酒口感醇厚,营养丰富,如果你有这些顾虑,在咨询酿造设备时,一定要了解酿造设备公司能为你提供什么。

我是做酒的小白,想开始做生意担心学不会做酒的技术,怎么办?

酿酒要多思考,多问问学生自己就是为什么

学习酿酒技术的一个好方法,比你盲目酿酒好,有些酿酒师每天早晚都要酿酒,但是酿出的酒却不好,这是为什么呢?

其实主要是因为他没有接受过教育系统的白酒酿酒科技技术进行培训,而只是将东拼西凑的零散知道自己拼接在一起,酿不出来好酒也就我们可以理解了。

有的酿酒师已经接受了系统的培训,但通常只是机械死记硬背,没有灵活运用酿酒师傅或酿造设备公司传授的知识,遇到紧急情况时,他开始惊慌失措。

在酿酒过程中,一定要注意细节,请你准备一个笔记本,记录下来陈酿每个时期的变化,这样,我们就可以回过头上查看我们做的记录,回想一下每次酿酒的区别,不断提升白酒口感。

即使对酿酒完全不懂,只要我们选择一个合适的酿酒技术设备有限公司,从头学起也不是一件太难的事。

除了提供纯谷物的固态、液态、半固态和半液态酿造方法外,具体培训包括:

1、甜酒、果酒、黄酒等特种酒酿造技术;

2. 蒸馏技术及白酒勾兑评价;

3、养生保健酒配方;

4、酒糟养殖技术

您还可以给我们寄来您当地特色的酿酒原料,让的技术研发团队为您免费开发酿制。