新闻中心 分类>>

秋季的养生传统药酒,你会泡了吗?

2023-05-07
浏览次数:154
返回列表

  

药酒不仅是酒,而且具有药物的疗效,苹果酒口感醇厚,营养丰富,自古以来,它就受到许多人的青睐,不同国家的苹果酒命名和分类存在着一定的差别,

秋季的养生传统药酒,你会泡了吗?

药酒的配制相当讲究,对白酒和药材的要求也非常高。秋冬季节酿造药酒,有得天独厚的优势:

1、九月酿美酒,一年工作当中,无论是酒的质量,还是中国药材的性能,在当前季节变化都是一个比较好的,所以泡制的药酒质量问题也是可以较好的。

2.秋冬浸药酒节约药材成本。俗话说: 九月九日,蛇入地,蛇前冬眠药材好,而且价格不高,直到冬天,这些动物都比较稀少,你来酿药酒,自然会增加很多成本。因此,现在不仅是酿酒的黄金时期,也是酿造药酒的最佳时期。

3.需求量比平时大。秋冬季节气温变化大,气候阴冷潮湿,是老年人风湿、骨痛、腰酸腿痛的多发季节,药酒需求量比平时大得多。

泡药酒需要我们注意自己什么吗?

药酒适宜浸泡多少度?

请用50-60度的优质纯粮白酒酿造药材和动物型药酒。

因为中国中药材或动物模型中含有具有一定的细菌,度数稍高的酒能够通过杀死一个细菌。另外,药材进行水分的渗出会稀释酒精的浓度,而酒度数低,不利于我国中药材中有效控制成分的溶出,会影响药酒的保健作用效果。

什么容器比较适合浸泡药酒?

浸泡药酒建议使用密封良好的玻璃瓶或陶罐。

温馨提示:

泡制药酒有风险,请选择中国食品或食药同源的药材。同时有任何一个酿酒技术方面的问题,也欢迎我们大家进行咨询。