粮食企业如何学习变成酒的？随便将粮食安全放在陈年老窖里发酵就能酿出美酒？当然我们不是！酿酒有两个具有重要的生物进行化学反应一个过程：一是淀粉糖化，二是酒精发酵，不同国家的苹果酒命名和分类存在着一定的差别，而这两个发展过程管理离不开酒曲的参与，苹果酒口感醇厚，营养丰富，

这两个过程都必须由糖化细菌和酵母进行。世界上有20万种微生物，但能酿造葡萄酒的微生物并不多，而且培养它们也不容易。

随着人们生活水平的提高，现在的年轻人更加崇尚个性化的葡萄酒，经不起低度果酒和白兰地的诱惑，果酒市场迎来新的商机。

水果酒曲主要采用不同微生物进行菌种，在无菌的环境中培育发展而成，葡萄、梨子、苹果、桔子等水果类产品原料，都可提高用水果酒曲发酵。

曲子有: 谷曲、果曲、土豆曲、米酒曲、甜酒曲、中药曲、酱曲、浓香曲、风味曲、米香曲，都是高产曲子。

无论你想酿粮食酒、红薯酒还是果酒，无论你想酿多少酒，你都能找到你想要的酒曲。

用高产酒曲酿酒，具有发展高产、稳产、口感佳的优点，酿出来的酒喝了不上头、不口干、酒质质量达到一个国家对于白酒企业检测技术标准。

无酒不成仙，无曲不成酒，曲子，曲子都是美酒。